Mrożona herbata truskawkowa | Przepis

Truskawka – pokarm błogosławionych, atrybut bogiń miłości, wyraz zmysłowości i joie de vivre. Wow, kto by pomyślał, że te słodkie czerwone owoce są tak symbolicznie naładowane? Czasami symbolizują też grzech, a my chętnie pozwalamy się skusić na odrobinę kulinarnego grzechu. Zwłaszcza że ta truskawkowa mrożona herbata to stosunkowo zdrowy orzeźwienie – w zależności od tego, ile dodasz cukru.

Nasz przepis na mrożoną herbatę truskawkową najlepiej smakuje schłodzony. Więc jeśli planujesz zabrać ją na zewnątrz, zalecamy spakowanie jej do FLSK 500. Ta wszechstronna butelka na wodę ma wbudowaną funkcję chłodzenia i zapewni Ci orzeźwienie.

Oto czego potrzebujesz:

• 100 g truskawek

• 1/2 ekologicznej cytryny

• 1 łyżeczka - 1 łyżka cukru, w zależności od pożądanej słodkości

• 1 szczypta proszku waniliowego lub odrobina miąższu waniliowego z laski

• 150 ml wody z kranu

• 1 Teebeutel Earl Grey-Tee

• Woda mineralna według uznania

• kostki lodu

To takie proste: 

1. Truskawki umyj i osusz, usuń szypułki, a następnie pokrój je na małe kawałki.

2. Skórkę z cytryny opłucz gorącą wodą i wyciśnij około 1 łyżki soku. Pokrój plasterek cytryny.

3. W rondlu wymieszaj kawałki truskawek, sok z cytryny, cukier, wanilię i 150 ml wody, krótko zagotuj i gotuj przez kilka minut.

4. Zdjąć z ognia. Zawiesić torebkę herbaty w czajniczku i pozostawić do zaparzenia na 3 minuty.

5. Wyjmij woreczek i przecedź płyn przez sito. Pozostaw do ostygnięcia.

6. Do szklanki włóż kostki lodu, dodaj mrożoną herbatę i plasterek cytryny, a następnie uzupełnij wodą mineralną.