Blue Ocean Smoothie Bowl | Przepis

Co jest niebieskie, słodkie i wywołuje uśmiech na twarzy o poranku? Nie, nie mówimy o Smerfach, ale o tym niezwykłym przepisie na Blue Ocean Smoothie Bowl! Wegańskie, zdrowe i satysfakcjonujące doświadczenie smakowe, tak orzeźwiające jak surfowanie w oceanie.

Prawdopodobnie widziałeś już zdjęcia jaskrawoniebieskich misek śniadaniowych w mediach społecznościowych i zastanawiałeś się, skąd bierze się ten kolor i czy jest nadal zdrowy.

W rzeczywistości, całkowicie naturalny składnik w tym przepisie na Blue Ocean Smoothie Bowl zapewnia specjalny kolor: algi spirulina. Te niebieskie algi, pochodzące z wód tropikalnych i subtropikalnych, nie mają własnego smaku ani zapachu. Zamiast tego są pełne cennych składników odżywczych.

Często słyszymy, że Spirulina może być stosowana jako środek zapobiegawczy lub nawet leczniczy w przypadku niektórych chorób. Należy być ostrożnym z takimi twierdzeniami, ponieważ często nie są one udowodnione (zobacz artykuł autorstwa Centrum porad konsumenckich). Czy spirulina jest superżywnością? Nie możemy powiedzieć.

Ale jedno jest niepodważalne: algi wyczarowują żywy, niebieski odcień w Twojej misce bez sztucznych barwników – i za to je kochamy! Blue Ocean Smoothie Bowl to pyszna odmiana Twojego codziennego śniadania, która przyciągnie wzrok. Jest również idealna jako kolorowa niespodzianka na brunch ze znajomymi.

Oto czego potrzebujesz:

Do smoothie 

• 1-2 zamrożone banany

• 1 garść ananasa (mrożonego lub świeżego)

• 1 łyżeczka proszku niebieskiej spiruliny

• 3 łyżki jogurtu wegańskiego

• 50 ml mleka roślinnego (wypróbuj mleko kokosowe lub migdałowe!) 

Do miski

• Stado kokosów

• plasterki banana

• Borówki

To takie proste:

1. Wrzuć wszystkie składniki do blendera.

2. Zmiksuj na kremowy koktajl. W razie potrzeby dodaj więcej płynu.

3. Udekoruj dodatkami. 

Wskazówki dotyczące FLSK:

• Mrożone banany są kluczowym składnikiem wielu koktajli. Obrane i pokrojone w plastry, można przechowywać przez kilka tygodni w woreczku strunowym w zamrażarce.

• Jeśli to możliwe, kupuj wysokiej jakości organiczny proszek spiruliny. W przeszłości znajdowano zanieczyszczenia w gorszych proszkach.

• Aby cieszyć się smoothie bowl w podróży, użyj muki Snackpot. Izolowany główny pojemnik utrzymuje smoothie w chłodzie, podczas gdy dodatki czekają w oddzielnej komorze pokrywy.