Owsianka z kurkumą na noc | Przepis na śniadanie

Nie wiemy jak Wy, ale u nas zasada „Jedz śniadanie jak król, obiad jak żebrak” kiedyś przyprawiała o ból głowy. Sycące, pożywne śniadanie może być zdrowe, ale jak do cholery masz sobie z nim poradzić rano? 

Niezależnie od tego, co mówią fizycy, jesteśmy pewni: Zaraz na początku dnia wskazówki zegara poruszają się wyjątkowo szybko. Wystarczy szybki obrót – szsz! – minęło 15 minut. Przygotowywanie się w łazience – bum! – pół godziny minęło. Po prostu nie ma wystarczająco dużo czasu na królewskie, a nawet cesarskie śniadanie. W końcu w pewnym momencie musimy zacząć wypełniać swoje codzienne obowiązki.

Ale to było zanim genialny wynalazek nocnych owsianek wszedł w nasze życie! Zasada jest prosta: włóż wszystkie składniki do muki snack pot, wymieszaj i wstaw do lodówki na noc. A rano ciesz się zdrowym, pysznym i przede wszystkim bezstresowym śniadaniem. Możesz również zamówić je na wynos, jeśli wolisz.

Aby utrzymać zainteresowanie, zawsze próbujemy nowych wariantów. Dzisiejszy przepis dodaje do garnka specjalny smak kurkumą i pieprzem. 

• Jeśli lubisz indyjskie złote mleko, pokochasz tę owsiankę. Dostarcza ona wszystkich korzyści (przeciwzapalnych, antyoksydacyjnych i wzmacniających odporność), jakie Ajurweda przypisuje temu napojowi.
  
  
• Jeśli nie masz dużego doświadczenia z kurkumą, podejdź do niego ostrożnie i sprawdź, czy intensywny, lekko gorzki aromat przypadnie Ci do gustu. Lepiej jest zacząć od użycia nieco mniejszej ilości mieszanki przypraw. Więcej informacji na temat kurkumy znajdziesz w artykule w magazynie autorstwa Trener online nad. 

Oto czego potrzebujesz:

Na nocną owsiankę

• 50 g drobnych płatków owsianych

• 1. Leinsamen

• 1 łyżeczka łuskanych nasion konopi

• 1/2 łyżeczki mieszanki przypraw Golden Milk*

• 170 ml mleka migdałowego

• 1 łyżka syropu klonowego lub miodu 

*Możesz także szybko przygotować mieszankę przypraw samodzielnie: 4 łyżki kurkumy, 2 łyżki cynamonu, 2 łyżki imbiru w proszku, szczypta mielonej gałki muszkatołowej, szczypta mielonego kardamonu, szczypta mielonego czarnego pieprzu.

Do posypki

• 1 garść borówek

• 2 Kokosraspeln

To takie proste:

1. Wymieszaj płatki owsiane z nasionami lnu i konopi w garnku na przekąski muki.

2. Dodaj przyprawy, wlej mleko migdałowe i dopraw syropem klonowym lub miodem.

3. Załóż pokrywkę i dobrze wstrząśnij. Schłodź przez noc.

4. Następnego ranka dokładnie wymieszaj (aby równomiernie rozprowadzić słodycz) i posyp wierzch polewą. 

WskazówkaJeśli musisz natychmiast wyjść, włóż posypkę do pokrywki muki i ciesz się owsianką w wielkim stylu, będąc w podróży.

Smacznego!